在农博园榆树展区，榆树干豆腐凭借地道口感、优良品质持续圈粉、热度不减，成为历届农博会长盛不衰的“网红爆款”特色农产品，人气销量双双领跑。

　　作为榆树地标性特色农产品，榆树干豆腐早已名声在外。本届农博会上，我市多家本土豆制品企业集中亮相，带来新鲜制作的正宗榆树干豆腐产品。展位前人头攒动、客流不断，慕名前来品鉴、采购、洽谈合作的省内外客商和游客络绎不绝，许多市民排队选购，现场销售持续火爆、供不应求。

　　地道风味的背后，是得天独厚的资源优势与代代传承的匠心工艺。榆树干豆腐甄选本地优质高蛋白大豆，依托我市优质水资源，结合传统古法工艺与现代化生产技术精制而成。成品豆香醇厚、口感筋道，兼具风味与营养，“干豆腐卷大葱”更是成为农博会极具辨识度的特色吃法，成为展会一道靓丽的烟火风景线。

　　多年来，榆树干豆腐连续亮相历届农博会，年年热销、年年爆红，凭借稳定品质、良好口碑走出吉林、走向全国、远销海外，成为展示榆树现代农业发展成果的重要名片。参展企业负责人纷纷表示，将依托农博会的广阔平台，持续提升榆树干豆腐的品牌知名度和市场影响力，严守产品质量关口，优化生产工艺、丰富产品品类，推动传统特色豆制品标准化、品牌化、市场化发展。

文/摄影 陈庆强

编　辑：陈庆强

复　审：樊国栋

终　审：樊德军